Victor Vogelpoel

Excellence is in the details


2 Comments

Allergiekaart voor in het buitenland (2): IT

Goed nieuws! Uit een provocatietest bleek dat mijn dochter Floren over haar melk intolerantie is heen gegroeid. Ze mag weer producten hebben met melkeiwit (proteïne) en melksuiker (lactose)!

Tijd om deze wijziging door te voeren in de Floren’s allergiekaart. En omdat we over een kleine week op vakantie gaan naar het Garda meer in Italië, is er ook een Italiaanse versie nodig. Mijn Frans was al niet benijdenswaardig, maar maar Italiaans is totaal afwezig afgezien van “Tutto Bene”.  Een collega van mijn vrouw woont in Italië en maakte heel vriendelijk een vertaling van mijn Franse versie van de allergiekaart naar het Italiaans en daarmee had ik een basis voor de Italiaanse kaart. Dank, Ingo!

Continue reading

Advertisements


3 Comments

Allergiekaart voor in het buitenland: FR

Mijn dochter Floren (5)  is intolerant voor een aantal levensmiddelen en dat maakt een vakantie in Zuid-Frankrijk vanaf volgende week wel uitdagend. Zelfs in mijn beste school-Frans kan ik niet goed duidelijk maken dat zij bepaalde stoffen niet mag eten en drinken. Voor boodschappen doen in de supermarkt moet ik Franse ingrediëntenlijsten kunnen beoordelen en als we in een restaurant gaan eten, zal de ober moeten helpen met uitzoeken van een geschikte maaltijd. Ik heb dus een hulpmiddel nodig om makkelijker te communiceren.

Continue reading